Weintradition


Weinhandwerk mit Geschichte – Verwurzelt in Ins, gewachsen mit Leidenschaft


Unser Weingut ist ein Familienbetrieb, in dem jede Flasche eine Geschichte erzählt. Seit 1984, als wir ins Ins mit knapp einem Hektar begannen, widmen wir uns mit Hingabe dem Weinbau. Heute bewirtschaften wir im Drei-Seen-Land 15 Hektaren Reben und begleiten jede Traube mit Sorgfalt – vom ersten Austrieb bis zur vollendeten Flasche.

Doch unser Handwerk ist mehr als eine Familientradition – es ist die Wiederbelebung einer jahrhundertealten Geschichte. Kaum jemand weiß, dass Ins bis ins 19. Jahrhundert die „Wyglungge“ des Seelands war. Der Weinbau war der Haupterwerbszweig der Region und erstreckte sich über rund 45 Hektaren. Schon im Jahr 1009 sind in historischen Aufzeichnungen Reben in Ins vermerkt. Doch mit der Juragewässerkorrektion und dem Auftreten verschiedener Rebkrankheiten verschwand der Weinbau fast vollständig aus dem Dorfbild. Es dauerte Jahrzehnte, bis sich unsere Familie 1984 wieder dem Weinbau zuwandte und die fast verlorene Tradition von Ins zurückbrachte.

Unsere zeitlosen Kreationen sind für alle, die sich an Weinen erfreuen, die ihrem Stil und ihrer Herkunft treu bleiben.

Naturnah und mit Bedacht: In unseren Weinbergen verzichten wir konsequent auf Herbizide und Insektizide. Stattdessen setzen wir auf Handarbeit und nachhaltige Methoden, um das Beste aus unseren Trauben herauszuholen.

Unsere Weine sind so individuell wie die Natur, aus der sie stammen – harmonisch, charaktervoll und voller Ausdruck. Diese Leidenschaft für Qualität wurde bereits mehrfach bei Weinprämierungen ausgezeichnet – eine Anerkennung, die uns antreibt.”

Unsere Philosophie-Pfeiler


Tom Auberson

Lieblingswein: hämmerli Sauvignon blanc
Alicia Hämmerli

Lieblingswein: hämmerli Merlot
Thomas Meier

Lieblingswein: St. Petersinsel Cuvée Blanc
Heidi Hämmerli

Lieblingswein: hämmerli Riesling-Silvaner
Fritz Hämmerli

Lieblingswein: hämmerli Sauvignon blanc
Lorenz Hämmerli

Lieblingswein: Vully. Chasselas
Andrea Hämmerli

Lieblingswein: hämmerli Syrah
Lena Hämmerli

Lieblingswein: hämmerli Luna
Niklas Itten

Lieblingswein: hämmerli Lorenz Chardonnay