Riesling-Silvaner 2023, 50 cl

Im Glas zeigt sich ein klares Strohgelb mit feinem Goldschimmer. In der Nase eröffnet der Wein kraftvoll und vielschichtig: reifer Pfirsich, Rosenblüten, Berner-Rosen-Apfel und exotische Litschi, dazu Nuancen von Holunder und ein zarter Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und füllig, getragen von einer angenehm eingebundenen Säure, die Struktur und Frische verleiht. Aromen von Biskuit, frischer Butter, grünem Apfel und Mandarine verbinden sich zu einem harmonischen, tiefgründigen Geschmacksbild. Sehr komplex, mit elegantem, anhaltendem Abgang.